السلامة الغذائية لا تزال أولوية عالمية.في الولايات المتحدة وأوروبا، لا يزال يتم الإبلاغ عن استدعاءات بسبب تلوث المعادن بشكل متكرر.تزايد صادرات الأغذية يدفع المصنعين إلى الوفاء بالمعايير الدولية مثل HACCP، IFS، و BRC.
في نفس الوقتالصناعة 4.0وتفتيش AIتدفع إلى تحول نحو خطوط إنتاج أكثر ذكاءً وأكثر أتمتة.
ارتفاع تكاليف العمالة ونقص العمالة الماهرة
قوانين صارمة بشأن سلامة الأغذية ومتطلبات التدقيق
تعبئة يصعب فحصها مثل ورق الألومنيوم والأفلام متعددة الطبقات
أجهزة الكشف عن المعادن- الكشف عن تلوث المعادن وإزالتها، ومنع استدعائها وحماية سمعة العلامة التجارية
أجهزة قياس الشيكاتضمان وزن المنتج الدقيق، وتجنب الغرامات دون الوزن والخسائر في الوزن الزائد
الاندماج الآلي للخطيمكن للآلات العمل بسلاسة مع ناقلات وأنظمة الرفض، وتوفير البيانات في الوقت الحقيقي وسجلات الإنتاج البسيطة للتدقيقات
في أوروبا، خفضت شركة معالجة اللحوم شكاوى المستهلكين بنسبة 40% باستخدام أجهزة الكشف عن المعادن المتطورة.
في الولايات المتحدة، قام منتج وجبات خفيفة بتوفير الآلاف من الدولارات شهرياً عن طريق خفض هبات المنتجات التي تعاني من زيادة الوزن بواسطة مقاييس التحقق.
في جنوب شرق آسيا، اعتمد مصدرو المأكولات البحرية أنظمة تفتيش مشتركة لتلبية معايير الاتحاد الأوروبي للاستيراد ونجحوا في اجتياز عمليات التدقيق من قبل أطراف ثالثة.
الصناعة 4.0 والذكاء الاصطناعي تحوّلان الإنتاج الغذائي من التفتيش اليدوي إلى الأتمتة الذكية.
ستواصل شركة شانان للتكنولوجيا توفير حلول تفتيش موثوق بها تساعد شركات الأغذية العالمية على الامتثال، والحد من المخاطر، وتحسين الكفاءة.
