أثناء عملية إنتاج النقانق، يتم خلط اللحم المفروم مع التوابل،أغلفة طبيعية أو اصطناعية، ومختومةمشابك من الألومنيومثم يتم تعليق النقانق في غرف التجفيفحتى شهرينلتجف وتخمر.
فيقطع وتغليفالمرحلة، والعمال إزالة يدوياأغطية ومشابك من الألومنيوملكن في بعض الحالاتبقايا المسامير الصغيرة من الألومنيومقد تبقى مربوطة بالنقانق، مما يشكل خطراً خطيراً على سلامة الأغذية.
سابقاًطعام تشوانويالمعيار المستخدمأجهزة الكشف عن المعادنولكن بسببنسبة عالية من الملح والرطوبةمن النقانق، قويةتأثيرات المنتجللتغلب على هذا التحدي، سعت الشركةحل فحص أكثر تقدماًلضمان سلامة الأغذية وجودة المنتجات.
في النهاية،(تشوانوي فود) اختار نظام فحص الأشعة السينية من شركة (شانان) للتكنولوجياللكشف بدقةبقايا الملفات الألومنيومية والملوثات الأخرىفي النقانق
بسببكمية عالية من الماء والملحفي منتجات اللحوم، عادة ما تعاني أجهزة الكشف عن المعادن التقليديةإنذارات كاذبةبسببتأثيرات المنتجهذه الظاهرة تجعل من الصعب تحديد الكائنات الغريبة بدقة.
لمعالجة هذه المسألة،نظام التفتيش بالأشعة السينية من شانان للتكنولوجياعلى عكس أجهزة الكشف عن المعادن التقليديةاستخدام أشعة سينية عالية الطاقة لخروج المنتجات، مع مراعاةاكتشاف مجموعة واسعة من الأجسام الغريبةبما في ذلك:
*شظايا الألومنيوم
*الفولاذ المقاوم للصدأ والحديد والمعادن غير الحديدية
*الزجاج والحجارة والبلاستيك الصلب
لضمان الأداء الأمثل، قامت Chuanwei Food بإجراء اختبارات صارمة في المركز التقني لشركة Shan'an Technology.آلة تفتيش الأشعة السينية من سلسلة شانان SA-XRيقدم القدرات المتميزة التالية:
*دقة الكشف عن شظايا الألومنيوم: 1.0-1.3 ملم
*دقة الكشف عن المعادن الحديدية وغير الحديدية: 1.3-1.8 ملم
(شانان تكنولوجيا) قدمت لـ (تشوانوي فود)حل التفتيش بالأشعة السينية الآلي بالكاملبما في ذلك:
* آلة فحص الأشعة السينية من سلسلة SA-XR- الكشف بدقة عالية لضمان سلامة الأغذية
*نظام نقل مخصصتحسين كفاءة عمليات التفتيش لتدفق المنتجات بسلاسة
*نظام الرفض التلقائيإزالة المنتجات الملوثة على الفور عند اكتشافها
معتكنولوجيا اختراق الأشعة السينيةوقد حققت Chuanwei الغذاء اكتشاف الكائنات الغريبة أكثر كفاءة ودقة، والقضاء تماما على خطر بقايا شريط الألومنيوم في النقانق.طريقة التفتيش غير المدمرةيضمن أن كل منتج يفي بمعايير صارمة لسلامة الأغذية دون التأثير على جودة المنتج.
✔دقة اكتشاف أعلىقادرة على اكتشاف شظايا صغيرة من الألومنيوم والزجاج وغيرها من الملوثات
✔تحسين سلامة الأغذيةيتم إزالة المنتجات الملوثة، وضمان صحة المستهلك
✔زيادة كفاءة الإنتاجخفض تكاليف الفحص اليدوي وتقليل نفايات المنتجات
✔الامتثال لقواعد سلامة الأغذيةتقنية متطورة تلبي المعايير المحلية والدولية لسلامة الأغذية
وأشاد السيد لي، مدير الإنتاج في شركة تشوانوي للأغذية، بالحل:
"آلة فحص الأشعة السينية لشركة "شانان تكنولوجيا" قد حلت تماماً تحديات الكشف عن الأجسام الغريبة الطويلة الأمدالحد بشكل كبير من الإنذارات الكاذبة وتحسين كفاءة الإنتاججودة النقانق لدينا الآن محمية بشكل أفضل، وثقة المستهلكين في علامتنا التجارية قد تعززت.نحن نخطط لتنفيذ هذه التكنولوجيا عبر المزيد من خطوط المنتجات لضمان أعلى معايير سلامة الأغذية!"
من خلال اعتمادنظام تفتيش الأشعة السينية لسلسلة شانان SA-XRطعام تشوانوي ليس فقطتم القضاء على تلوث مشبك الألومنيوم في النقانقولكن أيضاً تحسنت بشكل كبير كفاءة إنتاجها.طريقة اختراق الأشعة السينيةيسمح لمصنعي الأغذية باكتشافمجموعة واسعة من الملوثات الغريبةمع الدقة، وضمان جودة المنتج وسمعة العلامة التجارية.
من أجلمصنعي الأغذية,نظام فحص الأشعة السينية لشركة شانان للتكنولوجيا هو الحل الأكثر موثوقية وكفاءة لسلامة الأغذية!
اتصل بنا للحصول على حلول فنية لمراقبة سلامة الأغذية
واتساب/وي شات:+86 138 2728 2272
البريد الإلكتروني: (روث) @ (شانانتكنولوجيا)
